La Cooperación Corea-Ecuador 2019-2021 permitirá a nuestro país contar con un Centro de Desarrollo Tecnológico para alimentos y bebidas denominado Food Task Center (FTC), a un costo de USD 9,2 millones, con financiamiento del Instituto Coreano para el Avance Tecnológico de la República de Corea (KIAT) y apoyo técnico del  Instituto de Desarrollo Agroindustrial Internacional de Corea (KADI) y otras instituciones de investigación, desarrollo e innovación (I+D+I) de la nación asiática.

Así lo ratificó la visita a ese país del Viceministro de Producción e Industrias del Ministerio de Producción Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, Jackson Torres, quien mantuvo reuniones con el presidente del KADI, Yoon Lee y el presidente de KIAT, Yeong Cheol Seok, con sus respectivos equipos de trabajo.

Para la construcción e implementación del FTC que arrancaría en el año 2022 y culminaría el 2026, Corea ha solicitado un estudio de prefactibilidad que Ecuador está elaborando y espera entregarla hasta el 31 de enero del 2021.

El FTC tiene por objetivo incrementar la competitividad del sector mediante la innovación tecnológica y productiva, desarrollo de servicios que permitan aumentar el nivel de I+D+I en procesos y productos alimenticios e impulsar nuevos productos y modelos de negocios que fomenten la diversificación productiva para consumo local y exportaciones.  Con esta intervención se espera beneficiar a más de 1.500 empresas procesadoras de alimentos y bebidas,

La agenda de Viceministro Torres que permitió concretar la cooperación para la construcción del centro, contempló la visita a las instalaciones de uno de los centros del Clúster Nacional de Alimentos FOODPOLIS (Centro de Evaluación de alimentos funcionales), y de la planta piloto y los laboratorios con los que cuenta el Korea Food Research Institute – KFRI, infraestructura puesta al servicio de empresas y emprendedores del sector agroindustrial para la generación de nuevos productos, empaques y modelos de negocios. Adicionalmente, el Viceministro mantuvo reuniones protocolares con el propósito de fortalecer los lazos de cooperación internacional en el diseño e implementación de proyectos de desarrollo tecnológico en el sector agroindustrial, entre ellas, con Korea Trade-Investment Promotion Agency (KOTRA), principal organismo coreano, responsable de la apertura de nuevos mercados, que hoy cuenta con 129 oficinas en 84 países, incluyendo Ecuador.

FUENTE: EL MINISTERIO DE PRODUCCIÓN, COMERCIO EXTERIOR, INVERSIONES Y PESCA (EC)